Beschikbaar in de winkel
SluitenDuurzaam gekweekt in Zeeland
De kingfish komt in het wild voor in de warme wateren van de Zuidelijke Oceaan. We kennen hem onder namen als de geelstaart koningsvis, Pacific yellowtail, hiramasa en hamachi. Deze vis, die wel tot 90 kilo kan wegen, wordt nauwelijks bevist, maar veel gekweekt. De meeste yellowtail kingfish wordt bevroren in Nederland geïmporteerd, maar sinds 2 jaar wordt hij zeer succesvol in Zeeland gekweekt.
Bij de kweek wordt gebruik gemaakt van groene energie, de vissen krijgen biologisch voedsel zonder antibiotica en dierenwelzijn staat hoog in het vaandel. We leveren deze staarten stevig gedroogd in stukken van ca. 10-15 cm.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..
